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燕窝鉴别—— 雪燕和血燕及白燕的区别!

燕窝一直以来都是众所周知的滋补佳品,在古时候是只有贵族才能吃上燕窝的,不过现在燕窝已经是大众也能购买的东西了。很多的爱美人士特别是女性朋友,都会定期吃燕窝来保养。那么作为吃货你真的知道燕窝是什么吗?燕窝通常见到的有白燕窝及血燕窝,但还有一种叫雪燕的你知道吗?血燕及雪燕都是燕窝吗?——显然不是的。

血燕窝20190721164258.jpg
血燕/血燕窝
雪燕和燕窝的区别
其实雪燕和燕窝都是名贵的滋补品,有些人还会把它们当成同一种食物,两者是截然不同的两种存在,它们之间是有根本区别的,下面小编就为大家介绍雪燕和燕窝的区别!
 血燕树20190721163354.jpg
雪燕/雪燕树
雪燕和燕窝在来源上就有明显区别,雪燕是一种出产在泰国的特有食材,它是一种植物的木髓分泌物,是一种功效出色的滋补品,这种食材泡发以后晶莹剔透,与燕窝十分相似。而真正的燕窝则是金丝燕用唾液筑出的巢穴。
燕窝20190721172535.jpg
常见的燕窝/白燕窝
血燕与白燕的区别
血燕和白燕都是燕窝,单独拿二者出来说叫血燕窝和白燕窝更准确定,它们是燕窝家族的两个不同品种,颜色上有明显的区别,也有很多人认为血燕窝比白燕窝的营养价值与功效更加出色,血燕多为铁锈红色,而白燕窝则多为乳白色。血燕的颜色之所以发红,是因为它在形成过程中,吸收了岩石中的微量元素铁,是一种自然变化的结果。

 





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